Tre serie di forni elettrici professionali che si collocano nel segmento MEDIUM: quattro modelli per pizza da 30cm (EPS), otto modelli per pizza da 36cm (XPS) e la nuova versione con camera interamente refrattaria per pizza da 36cm di diametro (XR-PS). Questo segmento รจ caratterizzato da elevati standard costruttivi e soliditร , associati a un ottimo rapporto qualitร /prezzo. Di serie: frontali in acciaio inox, controllo con termostati meccanici indipendenti per cielo e platea, isolamento con lana di roccia evaporata ad alta densitร , piano di cottura in pietra refrattaria, pirometro e illuminazione interna.
