Avec la Ligne T, le segment Bake & Trays se distingue par la polyvalence de ses fours adaptés pour la cuisson tant de la pizza que du pain, grâce à la hauteur intérieure de la chambre de 18 cm, optimisée pour l’utilisation de plaques de 40 x 60 cm.
De série : façades en acier inoxydable, commande avec thermostats mécaniques indépendants pour la voûte et la sole, isolation avec laine de roche évaporée à haute densité, plan de cuisson en pierre réfractaire, pyromètre et éclairage intérieur.
