Drei Serien professioneller Elektroöfen bilden das MEDIUM-Segment: vier 30-cm-Pizzaofenmodelle (EPS), acht 36-cm-Pizzaofenmodelle (XPS) und die neue Version, mit einer komplett feuerfesten Pizzaofenkammer mit einem Durchmesser von 36 cm (XR-PS). Dieses Segment zeichnet sich durch hohe Konstruktionsstandards und Robustheit sowie ein hervorragendes Preis-/ Leistungsverhältnis aus. Serienstandard: Edelstahlfronten, Steuerung mit unabhängigen, mechanischen Thermostaten für Decke und Boden, Isolierung mit hochdichter Steinwolle, feuerfester Pizzastein, Pyrometer und Innenbeleuchtung.
